Une grande figure de la cuisine française s’en est allée…

Dans la nuit du vendredi 20 au samedi 21 décembre, Maïté, l’icône culinaire du Sud-Ouest très appréciée des Français, a rendu son dernier souffle à l’âge de 86 ans comme l’a révélé actu.fr des Landes.

Figure incontournable du PAF, elle n’a malheureusement pas été épargnée par les drames au cours de sa vie.

Elle restera l’une des figures emblématiques de la gastronomie du Sud-Ouest et du village de Rion-des-Landes, où elle a vu le jour. Maïté alias Marie-Thérèse Ordonez, de son vrai nom, est décédée à l’âge de 86 ans dans la nuit du vendredi 20 au samedi 21 décembre comme l’a rapporté Actu-Landes. A rappeler que l’ancienne collègue de Micheline Banzet-Lawton s’était fait connaître à l’échelle nationale grâce à son émission incontournable La Cuisine des mousquetaires diffusée sur FR3 et dans laquelle elle mettait constamment en avant sa cuisine généreuse et authentique.

Parmi ses succulentes créations les plus marquantes : son hamburger XXL au magret de canard, un audacieux clin d’œil malicieux aux fast-foods américains. Mais avant de se lancer à la télévision, Maïté avait exercé en tant qu’annonceuse à la SNCF. Avec sa trompette, cette dernière avertissait les ouvriers des voies ferrées dès qu’un train approchait. C’est en 1983 qu’elle fut repérée par la télévision lors d’un reportage au sein du club de rugby de Rion-des-Landes. Dans sa vie personnelle, la défunte constamment solaire n’a malheureusement pas été épargnée par les drames. En 1959, elle a été mariée à Jean-Pierre Ordonez, dit “Pierrot”, disparu avant elle en 2020.  Leur fils unique, Serge, est lui aussi décédé en 2013 des suites d’un cancer. Après sa brutale disparition, Maïté aurait alors perdu le goût de vivre…

Mais l’amour des siens semblent l’avoir empêchée de sombrer. Très appréciée de ses compatriotes, Maïté avait également ouvert deux restaurants : Le Relais des Landes en 1988, puis Chez Maïté, qui a rencontré un franc succès. Au grand dam de ses admirateurs, elle s’est définitivement retirée de la lumière dans les années 2000 après avoir animé La Cuisine des mousquetaires de 1983 à 1997 et À table de 1997 à 1999.  Maïté laisse derrière elle deux petites-filles, Perrine (née en 2000) et Camille (née en 2001) qui a notamment participé à l’émission Objectif Top Chef il y a six ans.

Malgré des épreuves difficiles, dont la liquidation judiciaire de son restaurant Chez Maïté en 2015, cette grande passionnée de cuisine n’a jamais été oubliée des Français. Les dernières années de sa vie, la mère de famille atteinte d’une maladie neurodégénérative les a passées dans un Ehpad de Rion-des-Landes. Toutefois au cours d’un entretien accordé à Femme Actuelle, sa petite-fille Camille avait confié qu’elle profitait pleinement de ses vieux jours : “Elle va bien, elle profite de sa retraite et de sa famille. Elle ne veut plus répondre aux interviews ou faire de la télévision, ce n’est plus son truc”. Un quotidien tranquille loin de l’agitation qui lui convenait parfaitement…